Pancake Saus Karamel



Bahan Pancake:

200 gr tepung terigu
450 ml susu cair
5 butir telur
50 gr mentega cairkan
50 gr gula pasir
1/2 sdt garam


Vla :

100 gr maizena
500 cc susu cair
2 kuning telur
2 bungkus kopi instan

Saus Karamel :
200 gr gula pasir
200 ml air panas


Cara membuat:

  1. Campur selurun adonan pancake aduk2 sampai tercampur rata dan tidak menggerindil.
  2. Dadar dengan menggunakan pan berdiameter 18 cm.
  3. Campur susu dengan maizena jerang di atas kompor, didihkan, lalu masukkan kuning telur yang telah diaduk dengan sedikit susu. terakhir masukkan kopi instan aduk rata.
  4. Masak gula pasir sampai menjadi karemel lalu tambahkan air panas, aduk aduk dan masak sampai agak mengental.

menghidangkan : Ambil 1 sdm vla, ratakan pada setengah bagian pancake, lalu lipat sampai berbentuk segitiga, taruh dalam piring saji lalu disiram saus karamel. Pancake ini juga enak dimakan dengan ice cream dan/atau ditaburi almond panggang.





  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

0 komentar:

Posting Komentar

TEST