Bahan:
4 buah telur
100 cc susu tawar
1 brokoli ukuran kecil, potong2 rebus sebentar
3 lembar smoked beef, potong kotak
75 gr keju, potong kotak
Keju parut untuk taburan secukupnya
garam secukupnya
Cara membuat:
- Kocok telur asal tercampur
- masukkan semua bahan kecuali keju parut dan brokoli
- tuang adonan di teflon yang diolesi minyak sayur/mentega, susun brokoli diatasnya
- tutup teflon lalu masak dengan api kecil sampai matang
- sesaat sebelum diangkat taburi keju parut secukupnya
