Bahan Pancake:
200 gr tepung terigu
450 ml susu cair
450 ml susu cair
5 butir telur
50 gr mentega cairkan
50 gr gula pasir
1/2 sdt garam
Vla :
100 gr maizena
500 cc susu cair
2 kuning telur
2 bungkus kopi instan
Saus Karamel :
200 gr gula pasir
200 ml air panas
Cara membuat:
- Campur selurun adonan pancake aduk2 sampai tercampur rata dan tidak menggerindil.
- Dadar dengan menggunakan pan berdiameter 18 cm.
- Campur susu dengan maizena jerang di atas kompor, didihkan, lalu masukkan kuning telur yang telah diaduk dengan sedikit susu. terakhir masukkan kopi instan aduk rata.
- Masak gula pasir sampai menjadi karemel lalu tambahkan air panas, aduk aduk dan masak sampai agak mengental.
menghidangkan : Ambil 1 sdm vla, ratakan pada setengah bagian pancake, lalu lipat sampai berbentuk segitiga, taruh dalam piring saji lalu disiram saus karamel. Pancake ini juga enak dimakan dengan ice cream dan/atau ditaburi almond panggang.
0 komentar:
Posting Komentar
TEST